Kale negro rehogado

Preparación

1. Lavar el Kale y poner al vapor, pero sólo quitar la dureza de la verdura no llegar a cocer, y apartarlo.
2. Se refríe el ajo laminado o picado en una sartén una vez estén dorados se le agrega el Kale y se deja unos minutos dándole vueltas para envolver con el ajo y se termine de hacer.
3. Se le agrega un pelín de sal, pimienta.
4. Opcionalmente, si se le quiere dar otro gusto se le puede echar el jugo de un limón o un poco de vino fino y ¡listo!