Paté de hojas de zanahoria
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Dificultad
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Tiempo
30 min.
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Ingredientes
- Las hojas de dos manojos de zanahoria
- Un diente de ajo pequeño
- 100 gramos de avellanas o bien otro fruto seco
- Semillas de sésamo
- Aceite de oliva virgen extra
¡Aprovecha hasta las hojas!
Receta para 4 personas.
Preparación
- Retirar los tallos más gruesos para que no haya mucha hebra
- Batir todo excepto el aceite en batidora o Thermomix
- Echar el aceite hasta que la mezcla se separe de las paredes
- Reservar parte de las semillas de sésamo para adornar
