La Reverde
Cooperativa agroecológica de Jerez de la Frontera dedicada a la producción y consumo de productos ecológicos, locales y artesanales.
En España hemos redescubierto el cilantro gracias a la globalización y a la llegada de platos étnicos de América, Asia y por supuesto el norte de África. Y decimos redescubierto porque aunque es España se cambió el uso del cilantro por el perejil hace siglos, antes de eso y durante muchos siglos, el cilantro era […]
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Qué es la Reverde
La Reverde es un proyecto cooperativo sin ánimo de lucro, ubicado en Jerez de la Frontera, y dedicado a la producción y consumo agroecológicos. Cualquier persona del entorno puede consumir nuestras hortalizas, y asociarse si desea mayor implicación.
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Cómo funcionamos
Producimos hortalizas ecológicas para el autoconsumo y la venta de proximidad. Realizamos compras conjuntas de otros alimentos saludables a proyectos de confianza. Y participamos en diferentes redes, iniciativas y actividades con el fin de fomentar y divulgar la agroecología y la economía social y solidaria.
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¡Hazte Reverde!
Cualquier persona puede consumir nuestras hortalizas ya que nuestro objetivo es producir alimentos ecológicos para el consumo directo y local. Si además de ser consumidora habitual te apetece dar un paso más, puedes hacerte socia de la cooperativa y así participar en las decisiones y tareas colectivas. Cuantas más seamos, mayor resiliencia y potencial tendremos, y más disfrutaremos y aprenderemos juntas. ¿Te animas a ser reverde?
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El proyecto en cifras
+70
Personas socias
2,5
Hectáreas de huerta
+40
Variedades cultivadas
+12
Años de proyecto
Recetas
Kale negro rehogado
Tortilla de alcachofas
Revuelto de hojas de remolachas
