Receta casera con coles de temporada.

Preparación

  1. Hervir el kale, escurrir, cortarlo y sofreir con la cebolleta. Reservar.
  2. Cortar los frutos secos bien picaditos y mezclar con el kale y el requesón.
  3. Cocer las hojas de col, escurrir.
  4. Colocar en una fuente de horno las hojas, poner la mezcla de kale por encima y cubrir con el resto de las coles.
  5. Cubrir con el queso rallado y gratinar en el horno.