Una receta sabrosa y calentita para los días fríos de invierno 😋😋

Preparación

  1. Poner los garbanzos a remojo la noche anterior. Después meter en la olla a presión 20 minutos.
  2. Cortar en tacos la patata, zanahoria y el hinojo y echarlo a la olla de los garbanzos cuando haya liberado la presión. Cocinar durante 10 minutos.
  3. Lavar y cortar la acelga y añadirla a la olla. Se puede apagar el fuego. Con el mismo calor es suficiente para hacer la acelga.
  4. Aliñar al gusto. Para esta receta se ha usado: sal, aceite, pimentón, cúrcuma y limón.
  5. Opcionalmente para darle más "cuerpo" se pueden triturar en un recipiente a parte con la batidora algunas de las verduras de la olla y añadir después a la misma olla.